4月10日，第十五屆中國白酒T9圓桌會議在貴陽舉行。五糧液等T9企業(yè)領(lǐng)導人齊聚一堂，圍繞“新經(jīng)典·新酒巷·新場景”主題，聚焦生活方式迭代、消費理念升級與人口代際更替的時代背景，深入探討深度調(diào)整期的白酒產(chǎn)業(yè)破局之道。
作為行業(yè)最高對話平臺，T9峰會歷經(jīng)十五屆沉淀，已成為頭部企業(yè)研判趨勢、凝聚共識、引領(lǐng)方向的核心陣地。會上，五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理華濤發(fā)表了題為《擁抱消費主權(quán) 深耕用戶價值 攜手推動白酒歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級》的主旨發(fā)言，以“怎么看、怎么謀、怎么干”為主線，系統(tǒng)闡述了五糧液對產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整期的核心判斷與戰(zhàn)略路徑，向行業(yè)傳遞了清晰的五糧液聲音。
“新”主題 白酒頭部企業(yè)的集體思變
本屆T9峰會選擇“新經(jīng)典·新酒巷·新場景”為主題，立意鮮明。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在主題發(fā)言中指出，2025年行業(yè)量價利同步收縮，白酒承壓明顯，產(chǎn)業(yè)已進入提質(zhì)升級的高質(zhì)量發(fā)展階段。2026年是新舊動能轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵一年，產(chǎn)業(yè)將圍繞文化價值、數(shù)智轉(zhuǎn)型、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、ESG 理念、即時零售、品牌出海等方向變革，聚焦新經(jīng)典、新酒巷、新場景三大核心，以長期主義深耕消費者價值，推動產(chǎn)業(yè)向文化、科技、國際化升級，向陽而生、向新而行。
會議主題的變化，反映出白酒頭部企業(yè)面對消費變革，沒有故步自封，而是在積極思變的務實精神。宋書玉呼吁T9成員單位帶頭落實提質(zhì)升級要求，共同構(gòu)建健康可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。而華濤的演講，則從企業(yè)視角給出了對這一主題的系統(tǒng)回應。
華濤在發(fā)言中表示，當前中國白酒正處于經(jīng)濟周期、消費周期、產(chǎn)業(yè)周期三期共振的深度調(diào)整期，行業(yè)正在加速邁入“消費者主權(quán)時代”。“過去，是企業(yè)生產(chǎn)什么、渠道賣什么、消費者買什么；現(xiàn)在，是消費者需要什么、行業(yè)就創(chuàng)造什么、企業(yè)就深耕什么。”他提出，行業(yè)正式進入從“規(guī)模紅利”向“價值紅利”的歷史性轉(zhuǎn)折。這一時期的顯著特征是粗放擴張已然落幕，價值深耕才是豐收之本。
對消費者主權(quán)時代，華濤將其本質(zhì)概括為三句話：把選擇權(quán)真正交還給消費者，把價值判斷真正回歸到消費者，把發(fā)展重心真正聚焦到消費者。
他進一步將這場深刻變革凝練為三大重構(gòu)：供需關(guān)系從“生產(chǎn)什么賣什么”轉(zhuǎn)向“需要什么才生產(chǎn)什么”的需求驅(qū)動；消費邏輯從傳統(tǒng)“面子”消費轉(zhuǎn)向“為己而飲”的悅己消費；飲用場景從中心化加速邁向碎片化、多元化、生活化的“全景滲透”。而這三重重構(gòu)，既是對行業(yè)底層代碼轉(zhuǎn)變的精準診斷，也是五糧液謀篇布局的邏輯原點。
產(chǎn)業(yè)洞察
消費者主權(quán)孕育產(chǎn)業(yè)新機
消費者主權(quán)時代的到來，并不意味著白酒產(chǎn)業(yè)失去活力；恰恰相反，其正在催生全方位的新機遇。五糧液方面認為，從主管部門、行業(yè)協(xié)會到產(chǎn)業(yè)鏈上下游，整個產(chǎn)業(yè)生態(tài)正凝聚起擁抱變革的強大合力，推動產(chǎn)業(yè)在五大維度實現(xiàn)深刻轉(zhuǎn)變。
定位邊界之變。白酒產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略定位已從傳統(tǒng)釀造業(yè)升級為“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”“基礎(chǔ)民生產(chǎn)業(yè)”，上升到文化傳承、民生經(jīng)濟、國際競爭的綜合戰(zhàn)略高度。產(chǎn)業(yè)價值被重新認知，發(fā)展地位被重新定義。
需求邊界之變。酒類消費正從滿足“口腹之欲”的基礎(chǔ)需求，升級為追求“情緒共鳴”的精神體驗�！皭�?cè)�、悅己、共悅”成為和美生活新范式，更加多元、更具活力的消費生態(tài)正在形成。
市場邊界之變。白酒消費主力正加速向年輕一代遷移，“她力量”持續(xù)崛起，國際化進程提速，銀發(fā)經(jīng)濟健康化需求不斷提升，共同構(gòu)成行業(yè)未來發(fā)展的立體藍圖。
要素邊界之變。人工智能等新技術(shù)正在突破以“土地、窖池、經(jīng)驗”為核心的傳統(tǒng)要素范疇，加快構(gòu)建以“數(shù)據(jù)、連接、智能”為特征的新要素體系，全面重構(gòu)酒業(yè)資源依賴邏輯與價值創(chuàng)造邊界。
產(chǎn)業(yè)邊界之變。國家大力支持“白酒+”融合發(fā)展，鼓勵“+文化”“+旅游”“+教育”“+鄉(xiāng)村振興”等多元業(yè)態(tài)創(chuàng)新，產(chǎn)業(yè)融合生態(tài)持續(xù)豐富、發(fā)展形態(tài)不斷升級。
五大邊界之變，勾勒出消費者主權(quán)時代下白酒產(chǎn)業(yè)的全新氣象。變局之中，誰能夠率先適應、主動布局，誰就能在下一輪競爭中贏得先機。
五條路徑做實價值深耕
五糧液知行合一
如果說“怎么謀”體現(xiàn)了五糧液的洞察深度，那么“怎么干”則展現(xiàn)了五糧液的行動力度。五糧液方面提出了五個“以新破局”的系統(tǒng)方案，每一項背后都有實實在在的落地實踐。
以新使命破局，守牢用戶信賴的產(chǎn)業(yè)根基。要協(xié)同完善行業(yè)質(zhì)量標準體系和年份酒認證機制，共同守護產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)底色。去年，五糧液以中國企業(yè)創(chuàng)獎以來最高分榮獲EFQM全球獎（七鉆），這是國際對中國白酒全產(chǎn)業(yè)鏈一體化質(zhì)量管理模式的最好認可。在文化賦能方面，五糧液方面呼吁盡快將中國白酒申遺作為國家申遺工作的重點項目，共同提升產(chǎn)業(yè)的文化成色。
以新消費破局，滿足用戶多元的核心需求。面對年輕消費群體，五糧液主動擁抱微醺經(jīng)濟與情緒革命。去年推出的五糧液一見傾心，采用美學設(shè)計與降度技術(shù)的結(jié)合，上市60天銷售額即破億，截至馬年春節(jié)累計動銷已超3億元，成功在年輕消費市場中拓展了新的增量空間。同時，希望在中酒協(xié)領(lǐng)導下加快建立中國白酒的國際標準和對外推廣機制，共同推進海外主流消費人群的培育。
以新技術(shù)破局，升級用戶至上的服務體驗。2026年被定義為酒業(yè)AI商業(yè)化元年。五糧液通過構(gòu)建高效數(shù)字網(wǎng)絡(luò)，已在全國多座城市實現(xiàn)產(chǎn)品當天下單、當天發(fā)運、當天送達，并在全國核心城市專賣店上線即時零售業(yè)務。同時，五糧液通過AI技術(shù)升級95195服務熱線，著力打造智慧用戶運營平臺。
以新生態(tài)破局，打造用戶認可的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。五糧液帶頭推廣節(jié)能降耗技術(shù)與清潔生產(chǎn)模式，協(xié)同推動建立白酒產(chǎn)業(yè)碳足跡核算標準。在產(chǎn)業(yè)融合方面，去年創(chuàng)新推出的“五糧·炙造潮飲店”等深受消費者歡迎，展現(xiàn)了“白酒+”融合發(fā)展的廣闊空間。
以新秩序破局，營造用戶安心的消費環(huán)境。華濤提出共建“競合發(fā)展”“抱團共進”“市場治理”三大新秩序，帶頭摒棄惡意內(nèi)卷、無序競爭等短視行為，共同應對假冒偽劣、虛假宣傳等擾亂市場行為，讓消費者買得放心、喝得安心。
從“怎么看”的深刻洞察，到“怎么謀”的系統(tǒng)布局，再到“怎么干”的務實行動，五糧液在本屆T9峰會上交出了一份沉甸甸的思考答卷。以消費者為圓心、以價值深耕為半徑，五糧液正以知行合一的姿態(tài)，攜手行業(yè)同仁推動白酒歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)更高水平的價值躍升。正如華濤所言，“和合共生，美美與共”的東方智慧，正是共建良性秩序、共護消費權(quán)益的根本遵循。
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