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網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)舉報(bào)

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平臺(tái)要當(dāng)好“守門員”，守住食品安全“生命線”

來源：人民日?qǐng)?bào)　　加入時(shí)間：2026-4-20 9:46:50　　

市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)7家電商平臺(tái)“幽靈外賣”系列案實(shí)施“一店一處罰”，不僅是對(duì)違法違規(guī)行為的有力震懾，更是對(duì)平臺(tái)企業(yè)責(zé)任缺失的嚴(yán)厲警示。它清晰地傳遞出一個(gè)信號(hào)：平臺(tái)不再僅僅是流量的分發(fā)者，更應(yīng)成為秩序的維護(hù)者，作為連接商家與消費(fèi)者的關(guān)鍵樞紐，必須切實(shí)履行好“守門員”的主體責(zé)任。

平臺(tái)作為“守門員”，要嚴(yán)把“入場(chǎng)關(guān)”，杜絕“帶病上崗”。在利益驅(qū)動(dòng)下，部分平臺(tái)“重流量、輕監(jiān)管”“重規(guī)模、輕合規(guī)”，導(dǎo)致“借證經(jīng)營(yíng)”“偽證經(jīng)營(yíng)”甚至“無證經(jīng)營(yíng)”現(xiàn)象頻發(fā)，造成劣幣驅(qū)逐良幣。平臺(tái)必須認(rèn)識(shí)到，資質(zhì)審核不是走過場(chǎng)的“紙面文章”，而是關(guān)乎食品安全的“生死防線”。平臺(tái)必須強(qiáng)化主體責(zé)任，不僅要看“證”更要核“實(shí)”，建立線上線下一體化核驗(yàn)機(jī)制，確保每一單外賣背后都是一家看得見、摸得著、信得過的實(shí)體店，將“幽靈外賣”拒之門外。

平臺(tái)作為“守門員”，要嚴(yán)控“過程關(guān)”，斬?cái)嗖惋嫛稗D(zhuǎn)單黑鏈”。平臺(tái)應(yīng)建立健全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)機(jī)制，利用大數(shù)據(jù)分析訂單流向、出餐時(shí)間、配送軌跡等數(shù)據(jù)，對(duì)餐飲轉(zhuǎn)單智能預(yù)警。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)商家實(shí)際經(jīng)營(yíng)行為的巡查，對(duì)于只接單不制作、實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與注冊(cè)地不符的“空殼店”，要堅(jiān)決予以清退。管住過程，更能堵住漏洞，徹底斬?cái)唷坝撵`外賣”的利益鏈條。網(wǎng)絡(luò)餐飲治理正式告別了唯流量論，開始全面轉(zhuǎn)向合規(guī)驅(qū)動(dòng)。

平臺(tái)作為“守門員”，還要過“治理關(guān)”，謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。根治“幽靈外賣”頑疾，平臺(tái)不能止步于被動(dòng)“整改下架”，而應(yīng)主動(dòng)構(gòu)建長(zhǎng)效治理體系。這不僅是一場(chǎng)技術(shù)競(jìng)賽，更是一場(chǎng)價(jià)值觀重塑。只有那些在利潤(rùn)與安全之間做出正確選擇的企業(yè)，才能在未來的數(shù)字化浪潮中站穩(wěn)腳跟。平臺(tái)要向科技要效能，利用人工智能技術(shù)輔助證照核驗(yàn)，利用區(qū)塊鏈技術(shù)追溯食品來源，利用大數(shù)據(jù)模型建立商家信用評(píng)價(jià)體系。平臺(tái)要向制度要規(guī)范。建立嚴(yán)格的準(zhǔn)入審核標(biāo)準(zhǔn)、常態(tài)化的抽查監(jiān)測(cè)制度以及快速的投訴響應(yīng)機(jī)制。對(duì)于內(nèi)部員工為了業(yè)績(jī)而違規(guī)放行“幽靈店鋪”的行為，要嚴(yán)肅追責(zé)。同時(shí)，平臺(tái)應(yīng)積極與監(jiān)管部門數(shù)據(jù)互通，打破信息孤島，形成“線上監(jiān)測(cè)+線下執(zhí)法”的監(jiān)管合力，構(gòu)建政府監(jiān)管、平臺(tái)主責(zé)、商家自律、社會(huì)共治的食品安全治理格局。

從一個(gè)蛋糕入手，精準(zhǔn)識(shí)別出行業(yè)深層亂象，展現(xiàn)了監(jiān)管外科手術(shù)式的干預(yù)邏輯，督促警示企業(yè)以點(diǎn)帶面進(jìn)行全面整改，體現(xiàn)“處罰不是目的，處罰是為了提醒企業(yè)做得更好”的監(jiān)管理念。

此次查處“幽靈外賣”，監(jiān)管部門克服重重困難，打了一場(chǎng)守護(hù)民生福祉的攻堅(jiān)戰(zhàn)，把實(shí)打?qū)嵉恼?jī)寫在了百姓心坎上，是樹立和踐行正確政績(jī)觀的生動(dòng)體現(xiàn)。監(jiān)管部門還要繼續(xù)落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，監(jiān)督平臺(tái)做好“守門員”，讓人民群眾吃得放心、吃得安心。（葉鳴）

編輯：曹鳳芹

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