“從一棵草到一杯奶”的匠心筑夢(mèng)路——蒙牛集團(tuán)榮獲五項(xiàng)“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)”紀(jì)實(shí)
4月28日，中華全國(guó)總工會(huì)召開(kāi)2026年慶祝“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)暨全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)表彰大會(huì)。蒙牛集團(tuán)一舉摘得五項(xiàng)榮譽(yù)：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司榮獲“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”，蒙牛常溫產(chǎn)品研發(fā)中心李洪亮榮獲“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆�，蒙牛乳業(yè)（寶雞）有限公司質(zhì)量檢驗(yàn)管理處、蒙牛乳業(yè)（衡水）有限公司質(zhì)量管理處、蒙牛乳制品清遠(yuǎn)有限責(zé)任公司檢驗(yàn)管理處榮獲“全國(guó)工人先鋒號(hào)”。
國(guó)家級(jí)榮譽(yù)的背后，是一代代蒙牛人用汗水與匠心的辛勤澆灌。一直以來(lái)，蒙牛始終堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，將“每天一斤奶 強(qiáng)壯中國(guó)人”的錚錚承諾，拆解成每一道工序的嚴(yán)苛檢驗(yàn)、每一次研發(fā)的執(zhí)著創(chuàng)新、每一行代碼的反復(fù)較對(duì)，以及每一份對(duì)員工與社會(huì)的真心回饋，以“一棵草到一杯奶”全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，為奶業(yè)振興與健康中國(guó)建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
研發(fā)基地：以硬核科技突破“卡脖子”難題
上游種質(zhì)資源，是乳業(yè)的“芯片”。不解決這個(gè)問(wèn)題，就無(wú)法保障中國(guó)乳產(chǎn)業(yè)鏈的安全。作為行業(yè)領(lǐng)軍者，蒙牛率先開(kāi)展前沿探索，聚焦種質(zhì)資源的關(guān)鍵研發(fā)環(huán)節(jié)，以科技創(chuàng)新打造乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，致力于從根本上解決“卡脖子”問(wèn)題。
苜蓿草是奶牛的主要飼料之一，我國(guó)優(yōu)質(zhì)苜蓿草以往主要依靠進(jìn)口。2019年起，蒙牛聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所在呼和浩特建設(shè)了3000畝苜蓿種植基地，通過(guò)長(zhǎng)期技術(shù)攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)苜蓿草品質(zhì)持續(xù)達(dá)到國(guó)際“優(yōu)級(jí)”水平（RFV值170-185），部分高品質(zhì)苜�？蛇_(dá)到特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；為解決種牛的育種問(wèn)題，蒙牛自2022年起實(shí)施“百萬(wàn)奶�；蚋牧加�(jì)劃”，聯(lián)動(dòng)旗下牧業(yè)公司建成國(guó)家級(jí)核心育種場(chǎng)2座，打造核心群牧場(chǎng)20座，篩選核心母牛群體3.38萬(wàn)頭，培育優(yōu)質(zhì)種公牛15頭，推廣優(yōu)質(zhì)凍精36.8萬(wàn)劑，全面保障我國(guó)奶業(yè)種源自立自強(qiáng)與產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定安全。
下游應(yīng)用端，HMOs、益生菌等乳品核心原料長(zhǎng)期依賴進(jìn)口，也成為制約產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸�；陂L(zhǎng)達(dá)二十余年的乳品基礎(chǔ)科研積累，蒙牛自主研發(fā)了三款HMO，其中2’-FL(2’-巖藻糖基乳糖)同時(shí)獲得中美兩國(guó)政府審批，一舉打破國(guó)際壟斷，讓中國(guó)乳業(yè)擺脫了對(duì)進(jìn)口核心原料的依賴；依托長(zhǎng)期積累的19000株菌株的菌種資源庫(kù)，蒙牛成功篩選出副干酪乳桿菌PC-01等多株自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)益生菌菌株，一舉獲得2023年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，新型血糖管理益生菌菌株Lc19，更是登上國(guó)際頂級(jí)期刊《Cell》，為解決全球控糖難題貢獻(xiàn)“中國(guó)方案”。
為破解我國(guó)乳業(yè)“奶源過(guò)剩、低端過(guò)剩、深加工高端產(chǎn)品供給不足”的結(jié)構(gòu)性矛盾，蒙牛持續(xù)加大乳品深加工研發(fā)力度，牽頭申報(bào)的“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部乳品精深加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”今年成功入選我國(guó)企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)名單，近期還獲得“中國(guó)首個(gè)全品類牛乳深加工工廠”市場(chǎng)地位確認(rèn)證書(shū)，持續(xù)以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈躍升。
從一棵草到一杯奶，這份沉浸在實(shí)驗(yàn)室里的執(zhí)著，是對(duì)勞動(dòng)精神最好的詮釋，在無(wú)人喝彩的角落，默默把關(guān)乎全民健康根基的事業(yè)，一絲不茍地做到極致。
數(shù)智車間：在工廠里寫(xiě)代碼的“新工匠”
高速紙包灌裝系統(tǒng)平均每秒灌裝12包牛奶，一盒牛奶從牧場(chǎng)到包裝下線全程不超13小時(shí)；生產(chǎn)過(guò)程中100多項(xiàng)業(yè)務(wù)點(diǎn)、上千個(gè)動(dòng)作要素、36個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)、139項(xiàng)檢驗(yàn)項(xiàng)目，可全部通過(guò)數(shù)字化在線管控……
這一系列亮眼的數(shù)字，正是在數(shù)智化驅(qū)動(dòng)下，蒙牛寧夏工廠打造出乳業(yè)智能高效新傳奇。
在這座全數(shù)智化工廠里，僅百余名員工，便可支撐起百萬(wàn)噸級(jí)年產(chǎn)能、百億年產(chǎn)值，樹(shù)立起“三個(gè)一百”的行業(yè)標(biāo)桿。2024年10月，這座全數(shù)智化工廠成功認(rèn)證 “燈塔工廠”稱號(hào)，成為中國(guó)乳業(yè)首家獲批的燈塔工廠，也是全球首家獲批的液態(tài)奶工廠。
智能化、數(shù)字化的生產(chǎn)體系，重塑了現(xiàn)代乳業(yè)的生產(chǎn)模式，更重新定義了新時(shí)代產(chǎn)業(yè)工人的崗位價(jià)值。操作員不再僅僅是重復(fù)體力勞動(dòng)，更多時(shí)候，他們需要與智能系統(tǒng)對(duì)話，監(jiān)控屏幕上跳動(dòng)的數(shù)據(jù)流，預(yù)判設(shè)備的狀態(tài)，優(yōu)化生產(chǎn)的節(jié)拍。每一個(gè)環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)銜接，都依賴著他們的判斷與經(jīng)驗(yàn)。人均效能大幅提升的背后，是工人們技能與角色的深刻轉(zhuǎn)型——從“動(dòng)手”到“動(dòng)腦”，從“操作工”到“工程師”和“指揮官”。
在千里之外的蒙牛武漢工廠，全球最大單體低溫酸奶工廠，同步展現(xiàn)著現(xiàn)代化智造實(shí)力。智能生產(chǎn)線高效柔性運(yùn)轉(zhuǎn)，全程精準(zhǔn)控時(shí)控溫，最大程度鎖住乳品新鮮品質(zhì)。數(shù)字化升級(jí)從未取代一線勞動(dòng)者，而是將人從繁復(fù)、程式化的勞作中解放出來(lái)，讓產(chǎn)業(yè)工人真正成為設(shè)備的“指揮官”、工藝的“優(yōu)化師”與品質(zhì)最終的“守門(mén)人”。
更為重要的是，通過(guò)智能化生產(chǎn)系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流程閉環(huán)管控，滿足產(chǎn)品全鏈條、全生命周期的可追溯，質(zhì)量一鍵追溯效率從2小時(shí)縮短到2分鐘，從而確保每一滴牛奶都符合產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)從工廠到餐桌的全流程數(shù)據(jù)可控和安全。
一杯好奶的穩(wěn)穩(wěn)落地，正是現(xiàn)代工業(yè)文明與一線勞動(dòng)者智慧、經(jīng)驗(yàn)、堅(jiān)守的深度融合。
幸福職場(chǎng)：以人為本“讓牛人綻放”
當(dāng)勞動(dòng)者的價(jià)值被充分尊重、付出有合理回報(bào)、生活有安心保障，他們守護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)的那份責(zé)任心與專注度，才會(huì)內(nèi)化為企業(yè)發(fā)展最穩(wěn)定、最持久的力量。
多年來(lái)，蒙牛堅(jiān)持人才強(qiáng)企戰(zhàn)略，高度重視勞模精神傳承，系統(tǒng)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革，落地職工全生命周期服務(wù)提升計(jì)劃與“幸福365+”關(guān)愛(ài)品牌，依法維護(hù)職工權(quán)益，持續(xù)提升職工歸屬感與幸福感，讓“牛人”在職場(chǎng)中精彩綻放。
在蒙牛，工會(huì)組織發(fā)揮著實(shí)實(shí)在在的作用。職代會(huì)不是“走過(guò)場(chǎng)”，而是職工參與企業(yè)管理、表達(dá)訴求的有效渠道；工資集體協(xié)商談的是“真權(quán)益”，讓勞動(dòng)報(bào)酬的增長(zhǎng)與企業(yè)的發(fā)展同步。
在技能培養(yǎng)方面，蒙牛搭建了從國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地到各層級(jí)崗位技能競(jìng)賽的完整成長(zhǎng)階梯，常態(tài)化開(kāi)展國(guó)家級(jí)職業(yè)技能賽事、“五小”創(chuàng)新創(chuàng)效活動(dòng)，創(chuàng)新形成的“3+3+2”工作法，入選全國(guó)工會(huì)重點(diǎn)工作創(chuàng)新案例，讓一線工人有機(jī)會(huì)成長(zhǎng)為受人尊敬的“崗位標(biāo)兵”和“技術(shù)能手”。
以本次榮獲“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆崩詈榱翞槔�，這位來(lái)自蒙牛常溫研發(fā)中心的勞動(dòng)者，扎根研發(fā)一線二十余年，主持參與“十四五”等科研項(xiàng)目17項(xiàng)，獲國(guó)家專利銀獎(jiǎng)等60余項(xiàng)，2018年至今研發(fā)“特侖蘇沙漠有機(jī)奶”等新產(chǎn)品600余款。真是千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)“李洪亮”，讓蒙牛人的“天人要強(qiáng)”成為以勞動(dòng)鑄品質(zhì)、實(shí)干創(chuàng)價(jià)值的最佳注腳。
在工作之外，蒙牛打造的“牛Life”全生命周期員工體驗(yàn)，聚焦員工職業(yè)成長(zhǎng)全周期，“幸福365+”關(guān)愛(ài)體系多點(diǎn)發(fā)力，用心化解職工生活顧慮，為員工個(gè)人及家庭提供全方位福利保障。
這些舉措未必轟轟烈烈，它們?nèi)缤?xì)水長(zhǎng)流，共同構(gòu)成了一張讓員工在崗有干勁、發(fā)展有通道、生活有關(guān)懷的“幸福工單”。
家國(guó)責(zé)任：彰顯民族乳企擔(dān)當(dāng)
一家企業(yè)的價(jià)值，不僅看它創(chuàng)造了多少利潤(rùn)，也看它如何回饋社會(huì)、回報(bào)自然。
一直以來(lái)，蒙牛充分發(fā)揚(yáng)民族乳企的龍頭擔(dān)當(dāng)，將社會(huì)責(zé)任融入其長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，腳踏實(shí)地推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)普惠、鄉(xiāng)村振興、綠色發(fā)展等領(lǐng)域的社會(huì)責(zé)任實(shí)踐，以企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值。
營(yíng)養(yǎng)涓滴匯奔流。自2002年以來(lái)，蒙牛在行業(yè)內(nèi)率先開(kāi)展“牛奶助學(xué)行動(dòng)”，2017年，將其拓展為“蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠計(jì)劃”，2021年再度升級(jí)為“蒙牛營(yíng)養(yǎng)普惠工程”。蒙牛不斷用實(shí)際行動(dòng)，以高品質(zhì)學(xué)生奶充實(shí)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐盤(pán)。至今，該項(xiàng)目已累計(jì)捐贈(zèng)10億元，覆蓋28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，惠及學(xué)生2500萬(wàn)人以上。
以產(chǎn)業(yè)振興推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。蒙牛立足行業(yè)龍頭的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，與奶業(yè)上游牧場(chǎng)、農(nóng)牧民緊密聯(lián)結(jié)，每年在全國(guó)帶動(dòng)600多萬(wàn)畝、1200多萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)飼草種植，推動(dòng)170多萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖，直接和間接帶動(dòng)全國(guó)400多萬(wàn)農(nóng)民增收致富。
綠水青山就是金山銀山。在內(nèi)蒙古的烏蘭布和沙漠，蒙牛自2009年開(kāi)始，攜手多方力量堅(jiān)持瀚海耕綠、治沙哺業(yè)，累計(jì)種植9800萬(wàn)棵沙生植物，綠化沙漠面積超 220 平方公里，并通過(guò)“種養(yǎng)加、草牧奶”協(xié)同發(fā)展打造有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈，樹(shù)立乳業(yè)“兩山”樣板；在全國(guó)范圍，蒙牛已建成41座國(guó)家級(jí)綠色工廠，通過(guò)智能制造、綠色能源、水循環(huán)利用等綠色創(chuàng)新的全面實(shí)踐，為中國(guó)制造的“雙碳”承諾增添了生動(dòng)注腳。
今年是“十五五”開(kāi)局之年，站在新的發(fā)展起點(diǎn)，蒙牛將牢記初心使命、勇?lián)鷷r(shí)代重任，深耕乳業(yè)沃土、堅(jiān)守匠心品質(zhì)，為推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、守護(hù)全民營(yíng)養(yǎng)健康貢獻(xiàn)更多力量，以實(shí)干篤行續(xù)寫(xiě)乳業(yè)國(guó)家隊(duì)的奮斗新篇章。
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