“五一”假期第一天，濟(jì)南市長清區(qū)馬山鎮(zhèn)鯉想村的松頌花園農(nóng)場內(nèi)，一場“瘋狂趕鵝大賽”活動(dòng)正酣，孩子們的歡聲笑語，與萌寵巡游隊(duì)伍相映成趣。不遠(yuǎn)處，親子家庭圍在窯爐旁，制作面包與披薩，田園采摘區(qū)里滿是收獲的喜悅。作為峰景園林工程集團(tuán)參與打造和運(yùn)營的一處鄉(xiāng)村振興實(shí)踐項(xiàng)目，這處占地60畝的農(nóng)場，區(qū)別于傳統(tǒng)意義的種植園，是以“園林+農(nóng)業(yè)”為基底，融合了花園景觀與田園農(nóng)耕，是集生態(tài)種植、觀光游覽、休閑文旅、研學(xué)體驗(yàn)等于一體的近郊融合型農(nóng)場。
“項(xiàng)目做到了園林與農(nóng)業(yè)的充分結(jié)合，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)向農(nóng)旅延伸，城市園林向鄉(xiāng)村延展，兩者找到了一個(gè)很好的結(jié)合點(diǎn)�！鄙綎|建筑大學(xué)風(fēng)景園林研究中心主任、教授李成接受經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)表示。
運(yùn)營思維前置 打破“先造景后經(jīng)營”傳統(tǒng)
“五一”期間，松頌花園農(nóng)場聯(lián)合鯉想村文旅項(xiàng)目，策劃推出了系列沉浸式主題休閑活動(dòng)。“鯉想村重磅開啟瘋狂動(dòng)物村主題活動(dòng)，每日設(shè)置三場萌寵狂歡巡游，讓游客與萌寵近距離互動(dòng)、沉浸式打卡；同時(shí)，推出首屆瘋狂趕鵝大賽，搭配萌寵投喂、創(chuàng)意手工、超能趣味挑戰(zhàn)賽等，氛圍感十足�！彼身灮▓@農(nóng)場主理人劉軍介紹，農(nóng)場同步推出的親子休閑體驗(yàn)業(yè)態(tài)，游客可參與窯烤面包、窯烤披薩手工制作，暢享田園果蔬采摘、自然科普研學(xué)、園藝文創(chuàng)手作等特色體驗(yàn)，同時(shí)，農(nóng)場還配套田園休閑休憩、鄉(xiāng)土特色茶飲等服務(wù)。
“我們從不單純靠農(nóng)業(yè)種植支撐�！眲④娬f，“整體既有田園農(nóng)耕的質(zhì)樸煙火氣息，又有花園觀光的雅致景致，讓用戶在‘人擠人’之外，真正體驗(yàn)賞花觀景、農(nóng)事體驗(yàn)、親子游樂、休閑度假等近郊微度假全新業(yè)態(tài)�！�
不同于之前的項(xiàng)目，本次松頌花園農(nóng)場項(xiàng)目的核心巧思在于“運(yùn)營思維前置”，這種做法徹底顛覆了傳統(tǒng)農(nóng)場先做景觀、再謀經(jīng)營的模式。在項(xiàng)目規(guī)劃之初，團(tuán)隊(duì)便從游客需求、市場趨勢和長期運(yùn)營角度反向推導(dǎo)，明確業(yè)態(tài)布局后再進(jìn)行空間設(shè)計(jì)。
比如，農(nóng)場內(nèi)，設(shè)置了精致的花園休閑區(qū)與原生態(tài)的田園勞作區(qū)動(dòng)靜分區(qū)，又通過科學(xué)動(dòng)線互聯(lián)互通，既滿足了市民打卡觀景的需求，又保留了農(nóng)耕的煙火氣。
差異化競爭力
距離松頌花園農(nóng)場50公里處的濟(jì)南仲宮街道，山腳下遠(yuǎn)離鬧市的村落里，藏著100多畝園地。在這片土地之上，投資人楊若晗15年前種植的白蠟、紫藤等景觀苗木，已自成一景，成為很多人心中向往的“桃花源”。
今年春天，楊若晗也開啟了自己的“花園+田園”實(shí)踐，招募了一批喜歡田園的“花友搭子”，“我們想打造一處心目中理想的花園，讓城里人在這里發(fā)發(fā)呆、來到這里就能感受到治愈的‘院子’，這個(gè)院子不需要多大，讓人放松就可以�！睏钊絷险f，她希望帶更多喜歡自然、熱愛田園生活的人，一起參與，打造出一個(gè)與傳統(tǒng)小院不同的、理想的小院項(xiàng)目。
隨著市民近郊休閑、親近自然的需求不斷釋放，近郊農(nóng)場產(chǎn)業(yè)行業(yè)的發(fā)展空間與市場潛力十分可觀。綜觀濟(jì)南，從長清區(qū)到高新區(qū)，近郊休閑田園項(xiàng)目“扎堆”。不過，目前行業(yè)整體處于提質(zhì)升級的過渡階段，多數(shù)項(xiàng)目以基礎(chǔ)農(nóng)耕體驗(yàn)、果蔬采摘為核心業(yè)態(tài)，發(fā)展模式較為相近，特色化、差異化不足。
從松頌花園農(nóng)場立項(xiàng)之初，劉軍心中就裝著三個(gè)字——差異化。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪獲悉，項(xiàng)目實(shí)施過程中，發(fā)揮了園林專業(yè)優(yōu)勢——用園林造景手法整體規(guī)劃空間，將景觀美學(xué)深度植入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場景。劉軍表示，他們先保留和還原原生態(tài)農(nóng)耕場景與鄉(xiāng)土文化內(nèi)核，再疊加園林美化，做到“先固本、再提質(zhì)”，避免了重景觀輕產(chǎn)業(yè)、脫離鄉(xiāng)土本質(zhì)的問題。
項(xiàng)目還科學(xué)規(guī)劃游覽動(dòng)線，精致花園休閑區(qū)與原生態(tài)田園勞作區(qū)動(dòng)靜分區(qū)、互聯(lián)互通，既能滿足市民打卡觀景、休閑放松的需求，又保留原汁原味的農(nóng)耕屬性，適配家庭親子、研學(xué)團(tuán)建、休閑旅居等不同客群需求，讓游客既能感受花園雅致，又能體驗(yàn)田園煙火。
李成分析說，花園是園林的一種景觀類型，與鄉(xiāng)村田園有機(jī)融合，豐富了景觀形態(tài)，也滿足了人們對花園式田園綠色景觀的向往�！斑@個(gè)項(xiàng)目以農(nóng)場作為綜合性載體，構(gòu)建了農(nóng)業(yè)園林園藝產(chǎn)品、農(nóng)文旅、自然教育、實(shí)踐示范等多元化運(yùn)營路徑，助力了項(xiàng)目的持續(xù)發(fā)展�！�
“隨著市場消費(fèi)需求不斷升級，大眾對沉浸式、高品質(zhì)、綜合型農(nóng)旅體驗(yàn)的需求日益凸顯，行業(yè)也正朝著特色化、融合化、品質(zhì)化的方向逐步優(yōu)化發(fā)展�！眲④姾蛨F(tuán)隊(duì)堅(jiān)信。
挑戰(zhàn)當(dāng)前，盼優(yōu)化農(nóng)業(yè)復(fù)合業(yè)態(tài)用地政策
從市場反響看，松頌花園農(nóng)場憑借差異化定位，在濟(jì)南及周邊市民中收獲良好口碑，驗(yàn)證了“園林賦能農(nóng)業(yè)、運(yùn)營先行規(guī)劃”模式的可行性。
然而，劉軍也坦言，經(jīng)營效益尚未達(dá)到預(yù)期。“前期謀劃的經(jīng)營內(nèi)容過于單一，沒有打造出多元化、高黏性的營收項(xiàng)目，業(yè)態(tài)盈利模式不夠完善�！边@成為當(dāng)前需要補(bǔ)足的短板。
從松頌花園農(nóng)場的試水看，現(xiàn)階段農(nóng)場運(yùn)營和整個(gè)本土農(nóng)旅農(nóng)場行業(yè)，主要面臨三大現(xiàn)實(shí)難題：在土地合規(guī)前提下，園林景觀配套、體驗(yàn)業(yè)態(tài)布局、休閑服務(wù)設(shè)施建設(shè)受限，很多優(yōu)質(zhì)規(guī)劃設(shè)計(jì)難以落地實(shí)施；北方地域季節(jié)性短板明顯，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和田園景觀受季節(jié)影響大，冬春淡季客流偏少、業(yè)態(tài)單薄，全年均衡運(yùn)營壓力較大；復(fù)合型專業(yè)人才稀缺，懂傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的缺乏景觀審美和文旅運(yùn)營思維，懂園林景觀的不熟悉鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)土運(yùn)營規(guī)律，適配農(nóng)文旅融合、城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的全能型團(tuán)隊(duì)難以組建。
立足行業(yè)發(fā)展實(shí)際，劉軍期盼，山東能進(jìn)一步加大對農(nóng)文旅融合、城鄉(xiāng)一體化鄉(xiāng)村項(xiàng)目的政策扶持�！跋Ｍ麅�(yōu)化農(nóng)業(yè)復(fù)合業(yè)態(tài)用地政策，在嚴(yán)守耕地紅線的前提下，放寬合規(guī)范圍內(nèi)景觀配套、休閑體驗(yàn)業(yè)態(tài)的建設(shè)限制；加大鄉(xiāng)村路網(wǎng)、水電、排污等基礎(chǔ)設(shè)施配套投入，降低農(nóng)場前期建設(shè)和長期運(yùn)營成本�！�
“城鄉(xiāng)一體化發(fā)展是必然趨勢�！弊杂自诔鞘猩畹膭④�，原本對鄉(xiāng)村生活十分陌生，而這份親身感受，讓他更加深刻體會(huì)到“城鄉(xiāng)一體化”的含金量。
松頌花園農(nóng)場作為本土近郊新農(nóng)場的探索者，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)場轉(zhuǎn)變規(guī)劃運(yùn)營思路，向“園林+農(nóng)業(yè)”“花園+田園”的高品質(zhì)融合模式轉(zhuǎn)型升級�！跋Ｍ鞯啬軌蛞劳懈噜l(xiāng)村振興和城鄉(xiāng)融合政策紅利，重點(diǎn)扶持本土特色田園項(xiàng)目，讓園林美學(xué)賦能鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)，讓鄉(xiāng)土資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動(dòng)整個(gè)農(nóng)場行業(yè)走上規(guī)范化、品質(zhì)化、可持續(xù)的長遠(yuǎn)發(fā)展道路。”劉軍期盼說。
松頌花園農(nóng)場里，園林的雅致與田園的質(zhì)樸交織出一幅幅生動(dòng)的城鄉(xiāng)融合圖景，攜一家五口特意來實(shí)地感受的濟(jì)南市民井苒說，“我在這里看到了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的鮮活，感受到了田園之上疊加花園的生機(jī)勃勃�！�
（大眾新聞·經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 初磊）
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